中国有句古语讲“民以食为天”,食是人们生存的根本。长久以来,饮食在中国人心里有着不可或缺的重要地位。随着时尚的更新,烧烤食品因其自然淳朴的做法,原始野性的味道成为人们越来越喜爱的食品之一。2008年烧烤产业的营业额更是实现1000亿人民币。约上几个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤酒边烤边吃,边喝边聊,已成为人们较为时尚的休消遣方式。四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声,都是令人垂涎欲滴的理由,足以让每一个食者按捺不住。有了需求,还怕赚不了钱?烧烤市场深不见底,潜力巨大,即将迎来爆炸式消费。这样的生意谁不心动,这样的机会谁会放弃!
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